実践

春すき焼き（春野菜10種ですき焼き）のレシピ

2月の中旬、晩酌のツマミに食べた茹でブロッコリーの美味しさに感動しました。ブロッコリーってこんなに美味かったか！と。
調べてみたらブロッコリーは今が旬だとわかりました。旬とはここまで美味いものか・・・ひらめいた！春すき焼き（春野菜のすき焼き）を作ろう！

先日「トマトはどんな鍋物にも合う！」と豪語する女性と話しをしました。
「トマトはすき焼きにも合うはずだ！間違いない！断言できる！」と。