僕の周りはなぜか、もつ鍋が好きな人がとても多い。飲みに行くと、なにかともつ鍋。もつ鍋率の高さね。
いや僕ももつ鍋は普通に好きですよ。
じゃあ、すき焼きの割り下ベースのもつ鍋を作ってみようじゃないか！という実践レシピです

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